दूध असली है या नकली कैसे पहचाने 7 तरीके

आज के पोस्ट में हम आपको दूध असली है या नकली कैसे पहचाने इसके बारे में बताने जा रहे हैं। अगर आप भी दूध का सेवन करते है तो यह पोस्ट आपके लिए काफी हेल्पफुल साबित हो सकता है। क्योंकि इस पोस्ट में आप जानेंगे कि Asli Doodh ki Pehchan Kaise Kare जैसा कि हम सभी जानते है कि दूध एक ऐसा पेय पदार्थ है जिसका सेवन हर आयु वर्ग के लोग करते हैं। इसकी मुख्य वजह यह है कि दूध काफी पौष्टिक आहार है। इसके अलावा दूध से बनने वाले आहार इसका महत्व बढ़ा देते हैं लेकिन दूध की बढ़ती हुई मांग को देखते हुए कुछ लोग दूध में मिलावट करने लगे है।

दूध असली है या नकली कैसे पहचाने

पहले के समय दूध में मिलावट के रूप सिर्फ पानी मिलाया जाता था लेकिन आज दूध में यूरिया जैसे केमिकल्स मिलाये जाने लगे हैं। दूध में केमिकल्स होने की वजह इस पेय पदार्थ का सेवन करने वाले लोगो की सेहत में बुरा असर पड़ रहा है। यदि आप भी दूध का सेवन करते है तो आपको असली और नकली दूध के बीच अंतर पता होना चाहिए क्योंकि यदि आप इसकी जानकारी नहीं होगी तो दूध आपकी सेहत को फायदा पहुँचाने की बजाय नुकसान पहुंचा सकता है।

दूध असली है या नकली कैसे पहचाने

भारत में दूध का प्रयोग काफी ज्यादा होता है भले ही लोग दूध न पीते हो लेकिन इससे बनने वाली चाय जरुर पीते है। कुछ लोग इसका गलत फायदा उठाने के लिए दूध में कई तरह से मिलावट करते हैं। हालाकि दूध में मिलावट बहुत से पहले से हो रहा है लेकिन आज के समय मिलावट के नए नए तरीके सामने आ रहे हैं।

दूध में पानी की मिलावट का पता कैसे लगेगा

पानी की मिलावट चेक करने के लिए दूध की कुछ बूँद को किसी पत्थर या किसी चिकनी लकड़ी पर गिराए।

दूध बहता हुआ नीचे की तरफ गिरे और उस जगह पर सफेद धार का निशान बने तो दूध शुद्ध है।

दूध में डिटर्जेंट की मिलावट का पता कैसे लगेगा

इसके लिए टेस्ट ट्यूब में थोड़ा का दूध ले अब टेस्ट ट्यूब को जोर जोर से हिलाए।

यदि दूध का झाग काफी देर तक बना रहे तो दूध में डिटर्जेंट की मिलावट की गयी है।

कुछ समय के लिए दूध को स्टोर करके देखे

यदि दूध असली है तो काफी समय बाद भी वह अपना रंग नहीं बदलेगा।

जबकि नकली दूध कुछ समय बाद थोड़ा पीला दिखाई देने लगता है।

असली दूध की पहचान कैसे करे

हाथों के बीच रगड़कर देखे

बता दे कि शुद्ध दूध हाथों के बीच रगड़ने पर चिकना नहीं लगता है।

मिलावटी दूध को रगड़ने पर डिटर्जेंट जैसी चिकनाहट महसूस होती है।

असली दूध का स्वाद चेक करे

नकली और असली दूध का पता करने का सबसे आसान तरीका उसका स्वाद है।

असली दूध का स्वाद हल्का मीठा होता है।

यदि इसमें सोडा या फिर डिटर्जेंट की मिलावट की गयी है तो यह स्वाद में हल्का कड़वा लगता है।

इस पेय पदार्थ को उबालकर पता करे

यदि दूध असली है तो यह उबालने पर अपना रंग नहीं बदलता जबकि नकली का रंग पीला हो जाता है।

दूध की खुशबू या गंध से असली नकली का पता करे

आपको बता दे कि असली दूध की कोई विशेष गंध नहीं होती है।

जबकि मिलावट दूध में साबुन के जैसी गंध आये तो आपको समझ जाना है दूध सिंथेटिक है।

तो अब आप जान गए होंगे कि दूध असली है या नकली कैसे पहचाने इस पोस्ट में हमने आपको कुछ आसान तरीके बताये है जिनकी मदद से आप बहुत आसानी से शुद्ध अशुद्ध दूध की पहचान कर सकते हैं। यदि आप नकली दूध से होने वाले नुकसान से बचना चाहते है तो आपको दूध देने वाले लोगो पर आँख बंद कर विश्वास नहीं करना चाहिए। दूध ऐसी जगह से ही लेना चाहिए जहां शुद्ध मिलता हो। आपको अशुद्ध दूध को हमेशा अवॉयड करना चाहिए।

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